“接天蓮葉無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅?！?/span>6月，又到了屬于荷花的季節(jié)，何不約上三五好友，赴一場(chǎng)荷花之約？品一桌荷花盛宴？

6月1日，在中渡鎮(zhèn)大兆村石祥屯的祥荷鄉(xiāng)韻景區(qū)，放眼望去，青翠碧綠的荷葉，亭亭玉立的荷花，伴隨著輕柔的夏風(fēng)翩翩起舞，給夏日的鄉(xiāng)村平添了幾許迷人的色彩。

與美景相呼應(yīng)的還有美食。你瞧，村民們正采摘新鮮的荷葉和荷花準(zhǔn)備制作美食，我們一起去瞧瞧中渡特色美食之一——荷花宴，是怎樣制作的吧！

走進(jìn)當(dāng)?shù)亍昂缮l(xiāng)?！鞭r(nóng)家樂(lè)，只見(jiàn)鄉(xiāng)棧大廚以“荷”做文章，用心選擇食材，精雕細(xì)琢，無(wú)論是蒸、燉、炒、炸、燒都不改食材原味，加上荷花造型美觀大方，炎炎夏日，荷花宴既養(yǎng)眼又開(kāi)胃。

蓮藕釀

蓮藕釀，挑選新鮮的大蓮藕，去皮后加入適量的白糯米清蒸，出鍋后再切片淋汁。清清甜甜的蓮藕中間釀著軟糯的糯米，吃起來(lái)口感十分鮮香。

荷香大蝦

這盤(pán)色香味俱全的荷香大蝦，是用當(dāng)?shù)氐拇笪r、蓮藕和荷花等食材一起炸制而成，然后再用荷花、荷葉裝飾擺盤(pán)，既好看又好吃，滿(mǎn)滿(mǎn)的荷塘風(fēng)情。

蓮香雞

最讓人難以忘懷的，就是這道鵝卵石烤雞了。它的食材主要選用了當(dāng)?shù)氐墓麍@雞和新鮮的荷葉，用荷葉將腌制好的果園雞包裹起來(lái)，再放到燒熱到一定溫度的鵝卵石中，燜烤三十分鐘后出爐 。這樣烤出來(lái)的烤雞香脆嫩滑，將果園雞的鮮香與荷葉的清香混合在一起，形成一種獨(dú)特的味道，深受食客們的喜愛(ài)。這不，前幾天還登上了央視“大舞臺(tái)”。

蓮汁雞湯

香酥荷花鯉

蓮香肉絲

荷葉煎蛋

糯香蓮米飯

涼拌扣

茄子肉卷

酸甜藕丸

除了這些，還有蓮汁雞湯、香酥荷花鯉、蓮香肉絲、荷葉煎蛋等十多種以“荷”為主題的特色佳肴，值得您為此駐步停留，呼朋喚友，共赴一場(chǎng)荷花盛宴。

訂餐電話(huà)：177772741570772-6868277

（龍金偉 ?龐元?dú)g ?王孝強(qiáng) ?劉聰）