鵪鶉渾身都是寶，其肉、蛋的營養價值很高、而且味道鮮美，鵪鶉的糞便還可以做肥料，具有廣闊的市場前景。在我縣，就有不少群眾通過發展鵪鶉產業實現增收致富。

近日，記者走進位于鹿寨鎮石路村的廣西榮勝農牧科技有限公司鵪鶉養殖大棚看到，技術人員輕輕一按，自動加料、自動加水、自動除糞就可以全部完成，自動化的喂養模式讓鵪鶉養殖變得更加高效、便捷。據了解，該公司共有四個鵪鶉養殖大棚，存欄鵪鶉達30多萬羽，年總產值預計達5000多萬元。

廣西榮勝農牧科技有限公司技術總監楊碧民說：“目前我們這里有四個鳥棚，每個鳥棚育有六萬羽鵪鶉鳥，實現了自動喂養，每次上料大概是十分鐘就可以喂滿一個鳥棚，除糞是半個小時可以除完一個鳥棚，這樣提高了我們的工作效率。”

在養殖大棚的不同區域，工人們各司其職地忙碌著，有的在打包鵪鶉蛋，有的在收集鵪鶉糞便。公司負責人介紹，等到鵪鶉雛鳥上籠、給鵪鶉打疫苗、賣鵪鶉蛋等用工高峰期，還要臨時聘請20到30個工人。這也為縣城周邊的群眾提供了不少就業崗位。

寨沙鎮居民經柳說：“我主要在這里負責喂料、撿蛋，一個月有六七千元，給家里面增加收入。”

通過“公司＋農戶”的模式，廣西榮勝農牧科技有限公司已經在廣西范圍內發展大規模養殖戶10余家，存欄100萬羽。公司培育出來的鵪鶉主要發往廣西區內以及廣東、云南等地的各大農貿市場，而鵪鶉蛋主要銷售到柳州的螺螄粉廠。目前，該公司在鵪鶉蛋供應鏈中，是廣西區域內最大的供貨商。

廣西榮勝農牧科技有限公司負責人余榮說：“我們這里2023年9月份選址，截至2024年1月份，我們實現了一期項目的建設，并且完成了20萬羽的鵪鶉鳥上量，實現日產4000斤鵪鶉蛋。”

下一步，該公司計劃在今年四月份啟動二期項目，增加20萬羽鵪鶉養殖，并且配套增加有機肥生產線，年產量預計達到5000噸，為周邊的養殖戶提供高質量的有機肥。

近年來，我縣把特色養殖作為實施鄉村振興戰略、增加群眾收入的重要抓手，因地制宜發展特色產業，同時充分發揮養殖基地帶動作用，打造多元化的特色養殖產業鏈，引導、鼓勵更多群眾參與到產業發展中來，走出一條特色產業增收新路徑，為鄉村振興注入了新動能。（顏凱）